Ruhetag war gestern! Das Byliny öffnet nun auch montags.

Liebe Gäste,
wir freuen uns darauf, Euch mit erweiterten Öffnungszeiten und neuen Speisen kulinarisch verwöhnen zu dürfen.
Bis die Tage in Unterbilk
Norman & Micha

Öffnungszeiten:
Mo-Fr 12-14.30 / 17-22 Uhr
Sa 17-22 / So 12-21 Uhr

Über unsReservierung

Was erwartet Sie im Byliny?

Außer dem gelungenen Mix aus stylishem und gemütlichem Ambiente, eine gut-bürgerliche Küche, wie sie inzwischen von vielen vermisst wird. Das Ganze modern kombiniert und neu interpretiert aus hochwertigen, saisonalen Zutaten.

Alte Klassiker werden im Byliny neu aufgelegt. Wichtiger als ein festes Konzept ist uns konstante Kreativität. Machen Sie sich auf regelmäßige kulinarische Überraschungen gefasst .

Die Inhaber Norman und Micha kennen sich aus gemeinsamen Tagen im Hyatt und sind wunderbar eingespielt. An den Herdplatten wird Norman ebenfalls von Lukas, einem Kollegen aus Hyatt-Zeiten unterstützt. Verstärkt werden sie von Jasmin, ebenfalls ehemals Hyatt Regency – ein aufmerksamer „Wohlfühlservice“ ist dem Gast neben kulinarischem Genuss also sicher.

Kommen und genießen Sie, wenn Sie Lust am Essen haben.

Byliny New‘s

>>>>BRUNCH<<<<<

 Brunch Date
Folgt…

Wo?        Beim KUH e.V.
Hansaallee 159

39 Euro p.P. Inklusive Getränke

Alle Speisen kommen aus unserer Küche, habt ihr Interesse ? Dann spricht uns an und wir reservieren gerne einen Tisch für euch.

Speisen

Unser Menü

  • Vorspeisen:
  • Norman’s hausgeräucherter Schinken
    9,90
    gebeizt & geräuchert nach alter Familienrezeptur
  • Kirschgazpacho
    7,90
    olivenöl/ erbsenkresse
  • Thunfischtataki
    16,90
    zitronenmayo/unagi sauce/ sesam/ koriander
  • Französische Weinbergsschnecken
    12,90
    byliny kräuterbutter/ eingelegte tomate/ zitrone
  • Gebratene Büffel- Maultasche
    15,90
    gegrillte garnele/ sauce mojo/ joghurt
  • Düsseldorfer Kressesalat Areal Böhler
    12,90
    karamellisierter ziegenkäse / himmbeeressig / himbeerknusper
  • Blattsalat
    12,90
    belper Knolle/ tomate  /zitronenessig/ olivenöl/ croutons
  • 27.6- 01.07 Mittags-Special:
    Pikante Geflügelbratwurst/ Fregola Risotto/ Salzzitrone/ Paprika          15,90

    Frühlingssalat/ Zitronendressing/  Croutons/ gegrillte Garnelen            16,90

    Tomaten- Paprika Lasagne/ Babyspinat/ Wiesensalat            14,90

  • Allergene
    Alle unsere Gerichte können folgende Allergene enthalten:

    1.Gluten/ 2.Sellerie/ 3. Senf/ 4. Eier/ 5. Erdnüsse/ 6. Milch/ 7.Schalenfrüchte/ 8. Fisch

    Bitte sprechen Sie uns an.

  • Hauptspeisen:
  • Geschwenkte Trüffel- Ravioli
    22,90
    eingelegte tomaten /schalottenconfit/ gehobelter trüffel
  • Schwarzer Heilbutt aus der Eisencocotte
    29,90
    orientalisches paprika- tomatenragout (chaime)/ gnocchi/chorizo/ rosmarin
  • Zwiebelrostbraten vom argentinischen Weiderind
    33,90
    cafe de paris butter/ handgeschnittene fritten/ trüffelmayo/ sommersalat/ portweinjus
  • Zitronenhuhn aus der Staubcocotte
    26,90
    Borretane Zwiebeln   / Oliven / salzzitrone  / Drillinge
  • Gegrillter Pulpo & Chipotle Bratwurst
    27,90
    zitronen- kartoffelpüree/ fenchelsalat/altbier bbq sauce
  • Beilagen:
  • Kleiner Beilagensalat
    4,90
  • Handgeschnittene Fritten
    5,90
    trüffelmayo
  • Dessert:
  • Erdbeersorbet
    6,90
    aufgegossen mit prosecco
  • Estragonsorbet & Gin Tonic
    8,90
    gin mare/ tonic water
  • Mandelgebäck mit Haselnuss & Schokoladenmouuse
    8,90
    valrhona schokoladensorbet

Byliny: das kulinarisches Restaurant in Düsseldorf mit moderner, deutscher Küche

Essen gehen in Düsseldorf mal anders – und doch, wie zu Großmutters Zeiten. Im gemütlich-stylischen Ambiente bietet das Byliny seinen Gästen genau das. Das kulinarisches Restaurant in Düsseldorf kombiniert die gutbürgerliche, deutsche Küche und die moderne Küche harmonisch und einfallsreich für immer wieder gelungene Gaumenfreuden. Ebenso wie die Speisekarte bietet das Ambiente einen ungewöhnlichen und attraktiven Mix aus Gewohntem und Neuem. Das kulinarische Restaurant in Düsseldorf verbindet klassische Gemütlichkeit mit neuartigen Elementen für Wohlfühlatmosphäre auf höchstem Niveau. Besuchen Sie das Byliny in Düsseldorf und genießen Sie die deutsche Küche in einer neuen Interpretation. Das Byliny-Team freut sich darauf, Sie als Gast zu begrüßen und Ihnen mit moderner Küche gut-bürgerliche Speisen zubereiten zu dürfen.

Gut-bürgerlich & stilvoll essen gehen in Düsseldorf

Für die Gerichte, die sowohl die traditionelle, deutsche Küche als auch die moderne Küche repräsentieren, werden im Byliny ausschließlich hochwertigste Zutaten verarbeitet. Frische und Qualität sind in dem kulinarischen Restaurant in Düsseldorf der Maßstab des Konzepts. Wann immer möglich, wird auf regional produzierte sowie saisonale Zutaten zurückgegriffen. Dies bietet einerseits den Vorteil, dass wir Ihnen stets sagen können, wo das Essen herkommt. Andererseits sind dadurch kurze Transportwege garantiert, wodurch die Umwelt geschont wird und wir zudem beste Qualität zu attraktiven Preisen anbieten können. Es lohnt sich für Sie also gleich aus mehreren Gründen, ins Byliny zu kommen, wenn Sie in Düsseldorf essen gehen möchten. Besuchen Sie das Restaurant in Unterbilk und genießen Sie die moderne, deutsche Küche auf bestem Niveau und in angenehmer Atmosphäre.

Entdecken Sie die moderne deutsche Küche in Düsseldorf – sein Sie unser Gast im Byliny!

Wir lieben es, unsere Gäste mit überraschenden Neuinterpretationen echter Klassiker zu verführen. Stellen Sie sich auf gleichermaßen unerwartete, wie schmackhafte Kreationen aus unserer modernen Küche ein. Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit einzigartigen Spezialitäten von unserer umfangreichen Speisekarte und bieten Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem kulinarischen Restaurant in Düsseldorf. Selbstverständlich bieten wir Ihnen zudem eine vielseitige und erstklassige Weinkarte, aus der Sie passend zu Ihrem Essen und Ihren persönlichen Vorlieben, wählen können. Essen gehen in Düsseldorf wird in unserem Gourmet-Tempel zu einem kulinarischen Erlebnis im Top-Ambiente.

Deutsche & moderne Küche trifft auf erstklassigen Service

Nicht nur der Auswahl unserer Zutaten widmen wir viel Aufmerksamkeit, die Zufriedenheit unsere Gäste steht absolut im Fokus. Wir möchten, dass Sie sich im Byliny wohlfühlen, daher dürfen Sie sich auf einen zuvorkommenden und erfahrenen Service freuen, der Ihnen den Aufenthalt bei uns so angenehm wie möglich macht. Sowohl die Inhaber, welche die Idee für ein kulinarisches Restaurant in Düsseldorf in die Tat umgesetzt haben, als auch das gesamte Team des Byliny sind jederzeit auf Ihr Wohl bedacht.

Essen gehen in Düsseldorf: Reservieren Sie Ihren Tisch online!

Möchten Sie die deutsche Küche in Düsseldorf in moderner Interpretation genießen, dann reservieren Sie am besten vorab einen Tisch bei uns. So können wir gewährleisten, Sie zum gewünschten Datum bestmöglich zu bewirten. Wir bieten Ihnen mit unserer Online-Reservierung eine einfache Möglichkeit, einen Tisch in unserem kulinarischen Restaurant zu reservieren.
Wir freuen uns, Sie schon bald bei uns begrüßen und mit exquisiter Hausmannkost begeistern zu dürfen.

Kontakt

Lage

Kontakt

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Adresse

Byliny
Konkordiastr. 85
40219 Düsseldorf

Sie möchten gerne reservieren ?

Rufen Sie gerne an: 0211 – 94212670

Wir akzeptieren Karten und Bar  Zahlung.

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