Genießen Sie das Flair des Bylinys! Das beste Restaurant in Düsseldorf

Unter der Vielzahl von Lokalen das beste Restaurant in Düsseldorf zu finden, ist sicherlich für einen Gourmet mit hohen Ansprüchen nicht einfach. Denn besondere Restaurants in Düsseldorf gibt es viele.
Mit der Gewissheit unseres professionellen Know-hows sind wir davon überzeugt, dass das Byliny unter der Vielzahl der TOP Restaurants in Düsseldorf hervorsticht – denn wir geben uns besonders viel Mühe Sie mit einer guten deutschen und gleichsam exquisiten Hausmannskost, garniert mit dem gewissen Etwas kulinarischer Außergewöhnlichkeit, zu überzeugen.

Viele TOP Restaurants in Düsseldorf – aber nur ein Byliny!

Der Name “Byliny” stammt aus dem Slowakischen und bedeutet Kräuter, denn frische Kräuter machen einen wichtigen Teil des Geschmacks unserer Gerichte aus. Damit geben wir wie alle besonderen Restaurants in Düsseldorf unseren Gerichten eine spezielle Note.

Wir, die Inhaber Norman Metzing und Michal Caasmann, arbeiteten im Hyatt schon lange vor der Gründung des Bylinys im März 2017 zusammen und verfügen über internationale Erfahrungen als Köche. Erfahrungen, die in die Zubereitung unserer Gerichte einfließen und uns den Mut geben, Altbekanntes mit Neuem zu kombinieren.

Kulinarische Überraschungen in einem der TOP-Restaurants in Düsseldorf

Wir möchten für Sie das beste Restaurant in Düsseldorf sein. Das ganz besondere Restaurant unter den besonderen Restaurants in Düsseldorf. Wir überraschen Sie mit kreativer Kochkunst und solidem Handwerk und setzen auf Qualität statt Quantität.

Das beginnt mit einer überschaubaren Speisekarte unseres TOP-Restaurants in Düsseldorf – diese Auswahl exquisiter Gerichte ermöglicht es uns alles frisch auf den Tisch zu bringen und gleichzeitig widersetzen wir uns dem allgemeinen Wegwerftrend. Denn gerade TOP-Restaurants sollten hierbei ihrer Verantwortung gerecht werden. Damit leisten wir unseren Beitrag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln und für den Umweltschutz.

Ein großes Anliegen des Bylinys ist es, Ihnen eine erholsame Auszeit vom Alltag zu bescheren. So haben wir uns für eine Inneneinrichtung entschieden, welche der Architektur des Innenraums gerecht wird und das Auge nicht mit allerlei Dekorationen überlastet. Bei der Gestaltung haben wir uns für eine Windfahnen entschieden, die Ruhe ausstrahlt und gleichzeitig stimmungsanregend wirkt. Auch für die Ausstattung des großen Außenbereichs setzten wir auf Klarheit und Übersichtlichkeit.

Das moderne Ambiente eines TOP-Restaurants

Wir wissen, dass das Auge mit isst. So haben wir uns für ungewöhnliches Geschirr und Gläser entschieden. Fernab des Gewöhnlichen, denn das zeichnet uns als das wahrscheinlich beste Restaurant Düsseldorfs aus.

Das beste Restaurant in Düsseldorf, das Tradition mit kreativer Kochkunst verbindet

Das Byliny will auch jungen Menschen Traditionelles schmackhaft machen und damit für Sie das beste Restaurant in Düsseldorf werden: Wir interpretieren “Hausmannskost” neu in einem zeitgemäßen Gewand – originell serviert wie unsere Pommes Frites in einer bedruckten Papiertüte. Oder einen extravaganten Salat in einer hübschen Porzellanschale.
Zum Thunfischsteak reichen wir unter anderem Schnitzel von der Wassermelone und zum Cordon Bleu rote Beeren, unsere Roulade gibt es mit hausgemachtes Erbspüree und frischen Pilzen. Auch bei unseren Vorspeisen und Desserts setzen wir auf kleine Überraschungen: Probieren Sie doch einmal unser feiner Aprikosen-Karotten-Süppchen oder unser Estragon-Sorbet! Nicht zu vergessen die Vorbereitung auf jede unserer Speisen: Frisches Brot mit einer unvergleichlichen Kräutercreme, die wir selbst kreiert haben.
Dazu reichen wir erlesene Weine zu einem fairen Preis – eben wie es sich für das vielleicht beste Restaurant in Düsseldorf gehört.
Der Mittagstisch unseres TOP Restaurants in Düsseldorf überrascht mit wöchentlich neuen saisonalen Gerichten.
Kommen Sie ins Byliny, lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen – denn wir möchten, dass Sie das Byliny als das BESTE der TOP Restaurants in Düsseldorf in Erinnerung behalten und weiterempfehlen.